隨著人們對健康飲食的關注度不斷提高，越來越多的消費者開始尋求更加營養、更加有益于健康的食品。羊奶作為一種營養豐富的食品，受到了越來越多人的關注。那么，羊奶和生活其他常見的奶對比營養價值有啥優勢呢?我們來為大家詳細介紹下

　　Q:羊乳、牛乳、人乳中所含的維生素有什么不同?

　　A:人乳和羊乳中維生素A、尼克酸、維生素C含量較高，特別是維生素A，大約是牛乳的兩倍以上，人乳和羊乳中維生素C的含量是牛乳的四倍。羊乳含人體所需各種維生素，特別是維生素A、C、D、E、B1、B2及B族維生素含量豐富。羊乳中維生素E含量大約是牛乳的二倍以上。

　　Q:羊乳、牛乳、人乳中所含的微量元素有什么不同?

　　A:人乳和羊乳中微量元素的含量遠比牛乳多，含豐富的礦物質如鈣、鐵、磷、鋅、鉀和碘等。羊乳和人乳中的礦物質是游離狀態，鈣磷比例適合，極容易吸收，因而是補鈣的佳品。羊乳和人乳含鈣比牛乳豐富，羊乳和人乳中的鎂比牛乳含量合理，利于心肌功能。

　　Q:為什么羊乳比牛乳好消化吸收?

　　A:牛乳中比較不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊乳與人乳的脂肪結構十分接近，僅為牛乳的13.極為細小且不粘結，容易消化吸收，除脂肪外羊乳的其它分子結構也與人乳十分接近，均比較細小，易于消化。

　　Q:為什么羊乳比牛乳更接近母乳?

　　A:山羊乳酪蛋白含量低，乳清蛋白質高，其蛋白質氨基酸組成與人乳相近。羊奶中小而軟的凝乳顆粒，比牛乳更小的脂肪球使之更容易消化吸收。羊奶中含有較多的免疫球蛋白，可提高嬰幼兒免疫力和抗病力。羊乳的氨基酸比牛乳、人乳含量都高，對嬰幼兒大腦發育增強智力十分有益。羊奶中的上皮細胞生長因子對嬰幼兒胃腸及肝臟等器官發育起到重要的作用。

　　Q：上皮細胞生長因子(EGF)存在于哪些乳中?

　　A:據相關文獻記載，上皮細胞生長因子(EGF)在哺乳動物中齒類動物如鼠類、羊乳中及人乳中含有。

　　Q：為什么羊乳不推薦空腹喝?

　　A:羊乳含有豐富的蛋白質以及微量元素等營養物質，飯后飲用可以加速胃腸蠕動，促進食物消化，也可以使人體吸收足夠的鈣元素，促進骨骼生長，補充足夠的營養。因此飯后飲用羊奶對人體有較大的益處。

　　Q：為什么喝牛乳腹脹、腹瀉、胃腸不適的人較多，而喝羊乳就很少?

　　A:一部分人是由于對牛乳的aS1酪蛋白和B-乳球蛋白的過敏，因對牛乳過敏而產生肚脹、胃腸不適的反應，而羊乳與人乳一樣多為優蛋白，均不含這些可致過敏的蛋白。另一部分是由生乳的乳糖不耐癥引進，這部分人在飲用牛乳后往往立即出現腹脹、腹瀉等癥狀，這是對牛乳消化吸收不良造成的，而羊乳的乳糖能被人體吸收，不會產生乳糖不耐癥。

　　Q：：為什么喝羊乳不發胖?

　　A:因為羊乳的脂肪與人乳相同,不僅脂肪球顆粒小,而且多為中鏈脂肪酸極易消化吸收,羊乳的脂肪一般不會轉化為人體脂肪貯存，所以喝羊乳,不會發胖。

　　嘉仕乳業始于1980年，擁有40年奶山羊養殖、羊乳生產、研發、銷售歷史，是一家集奶山羊良種繁育、乳制品研發、生產加工、銷售為一體的全產業鏈乳制品生產加工企業，旗下擁有羊奶粉、牦牛奶粉、駱駝奶粉等多種特色乳粉，慶陽市農業產業化企業，甘肅省農業產業化企業。