羊奶中富含與母乳相同的上皮細(xì)胞生長因子(EGF)，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。

　　羊奶是乳制品中接近母乳，營養(yǎng)成分易被人體吸收的奶品。

　　1、低致敏性

　　動(dòng)物奶中的主要過敏源為β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白,人乳中不含這兩中蛋白質(zhì)，嬰幼兒喝母乳不會(huì)過敏。

　　研究表明，羊奶中的β-乳球蛋的含量約為牛奶1/2.αs1-酪蛋白約為牛奶的1/7.因此羊乳的致敏性遠(yuǎn)低于牛乳。輕度過敏的寶寶可以優(yōu)先選擇羊奶粉，具有預(yù)防和緩解過敏的作用。

　　需要注意的是：低致敏性仍然有過敏風(fēng)險(xiǎn)，只是風(fēng)險(xiǎn)較低，對動(dòng)物奶蛋白嚴(yán)重過敏的寶寶，也是需要選擇深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。

　　2、消化吸收好

　　羊奶的乳球蛋白顆粒相對牛奶更細(xì)小;脂肪多為中短鏈，含有較多的不飽和脂肪酸，并且脂肪球顆粒大小只有牛奶的1/3.顆粒均勻而分散，還含有的OPO結(jié)構(gòu)脂，寶寶更易消化。有研究人員做過對比，羊乳的在胃的消化時(shí)間約為2小時(shí)，而牛乳為3-4小時(shí)。因此，羊乳被認(rèn)為很適合0-6個(gè)月無母乳喂養(yǎng)的寶寶和胃腸消化能力不好的寶寶食用。

　　3、羊奶營養(yǎng)豐富

　　羊奶中蛋白質(zhì)，脂肪略高于牛乳，鈣、磷、Zn、Fe、維生素A、維生素C、維生素D、維生素B等含量更高。羊奶中的微量元素均為游離狀態(tài)，鈣磷比接近2：1.人體好吸收;羊乳中豐富的三磷酸腺苷ATPA，可促進(jìn)乳糖的代謝，可在程度上減緩乳糖不耐受癥引起的腹脹、腹瀉。

　　4、含有豐富的免疫物質(zhì)和生長因子

　　①羊乳中含有豐富的免疫球蛋白，嬰兒剛出生時(shí)免疫功能不健全，沒有能力產(chǎn)生免疫球蛋白，只能從母乳中獲得。羊奶相對其他動(dòng)物乳來說含量更高，無母乳喂養(yǎng)的寶寶食用羊奶粉，能得到更強(qiáng)的抗病能力。

　　②羊奶中還特別含有上皮細(xì)胞生長因子(EGF)，EGF是廣泛存在于人體內(nèi)的一種小分子多肽，能刺激表皮細(xì)胞的增殖和分化，可加快肺部上皮細(xì)胞的生長和成熟，對胃腸道及呼吸道黏膜有很好的修復(fù)作用，增強(qiáng)人體的免疫力。

　　研究報(bào)告表明：羊乳中除了獨(dú)有EGF外，還含有豐富的胰島素樣生長因子(IGFS)、少量的成纖細(xì)胞生長因子(FGF)和轉(zhuǎn)化生長因子(TGF)。其中IGFS具有促進(jìn)細(xì)胞分化成熟，刺激胃腸道生長和活性的生理功能。其他兩種含量雖少，但是新生兒的生長發(fā)育起著很不可或缺的作用：FGF通過調(diào)節(jié)細(xì)胞增殖、分化對胚胎發(fā)育和成年生物體的神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)控、組織修復(fù)、傷口愈合都有著重要作用;TGF在新生兒黏膜免疫、受損黏膜修復(fù)和消化道上皮細(xì)胞分化中起著關(guān)鍵作用。